Эти данные основаны на статистике, которой поделились 12 членов IFFO, на которые приходится 40% мирового производства рыбной муки и 50% добычи рыбьего жира
Глобальное производство морских ингредиентов выросло в 2025 году, что обусловлено улучшением производства рыбной муки и рыбьего жира в большинстве регионов, согласно последним данным IFFO, Организации морских ингредиентов.
Организация сообщила, что совокупное производство рыбной муки выросло на 2% к ноябрю 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, в то время как добыча рыбьего жира зафиксировала рост в годовом исчислении на 7%.
Рыбная мука, богатый питательными веществами порошок, изготовленный из цельной рыбы или побочных продуктов, и рыбий жир, извлеченный из вареной рыбы, остаются жизненно важными кормовыми ингредиентами для аквакультуры и сельского хозяйства из-за их высокого содержания белка, омега-3 и полиненасыщенных жиров.
Перу идет на спад
Перу, на долю которого приходится примерно 20% мирового рыбного мучного и рыбьего жира, завершила второй рыболовный сезон в регионе Север-Центр, а флот анчоусов высадил почти всю квоту в 1,63 миллиона метрических тонн.
Это позитивная новость». Д-р Энрико Бачис, директор по исследованиям рынка в IFFO, прокомментировал. Хотя данные еще должны быть подтверждены за весь год, мы ожидаем, что 2025 год принесет несколько более низкое производство как рыбной муки, так и рыбьего жира по сравнению с 2024 годом».
В отличие от 2024 года, в Перу был более низкий урожай рыбьего жира, который сыграл значительную роль в общем снижении.
Китай видит снижение производства, но рост импорта
В докладе также освещаются события в Китае, крупнейшем в мире рынке аквакультуры.
Внутреннее производство морских ингредиентов упало на 20-30% по сравнению с уровнем 2024 года, во многом из-за высоких затрат и снижения рентабельности для местных производителей. Фермеры все чаще обращаются к импорту, что приводит к увеличению внутреннего импорта рыбной муки на 5%, причем Перу, Вьетнам и Чили являются основными поставщиками.
С учетом того, что пиковый рыболовный сезон уже закончился, ожидается ограниченное улучшение до апреля 2026 года. На позитивной ноте, отечественное производство аквакультуры продолжает расширяться, при этом объем производства в 2025 году, по прогнозам, превысит уровень 2024 года.
Кормовой сектор влияет на цены на сою и кукурузу
IFFO также отметил рост цен на сою и кукурузу, вызванный высоким спросом со стороны кормового сектора. В Китае цены на сою выросли примерно на 8% в 2025 году, в то время как производство кукурузы достигло 298 миллионов метрических тонн (MMT) в 2025/26 году, увеличившись примерно на 1%.
Более высокий спрос на корма, особенно со стороны домашнего скота и аквакультуры, был основной движущей силой этого роста, при этом импорт кукурузы и соевых бобов ужесточил предложение и поддержал более высокие цены.
Мировое производство морских ингредиентов в 2025 году показало устойчивость и рост, несмотря на региональное снижение, что подчеркивает его решающую роль в поддержании аквакультуры и сельского хозяйства во всем мире.
