Более 1 млн тонн аквакультуры вырастили рыбоводы Бразилии в 2025 году, увеличив производство на 4,41% в сравнении с 2024 годом. Данные Бразильской ассоциации рыбоводства (PEIXE BR) 16 марта сообщило издание Seafood source
За 10 лет производство аквакультуры выросло на 58,6%. «Десять лет усилий показали силу и зрелость бразильского рыбоводства. Несмотря на сложный год, мы получили более 1 млн тонн и отмечаем десятилетие стабильного роста», — заявил президент PEIXE BR Франсиско Медейрос.
Бразильские рыбоводы занимаются в основном тилапией, на которую приходится 70% выращенной рыбы. Трудности, о которых говорил Медейрос, вызваны пошлинами США на импорт из Бразилии. Особенно трудными были август и сентябрь. За первые 11 месяцев 2025 года экспорт тилапии составил 14 200 тонн, на 1% меньше, чем 14 300 тонн за тот же период 2024 года.
Несмотря на пошлины, США остались главными покупателями бразильской аквакультуры с долей 87% и выручкой и $52 млн (4,2 млрд руб.). Следом идут Канада и Перу с долей каждой 4%. Китай закупил 2% экспортируемой Бразилией рыбы, Вьетнам — 1%.
Бразилия в свою очередь импортировала аквакультуры на $1 млрд (81 млрд руб.). Лосось является ведущей аквакультурой, импортируемой в Бразилию. Страна в 2025 году импортировала лосося на $847 млн (68,5 млрд руб.), или 83% от всех закупок выращенной рыбы.
Импорт тилапии из Вьетнама приостанавливался бразильскими властями в 2024 году для предотвращения завоза вируса TiLV, вызывающего высокую смертность аквакультуры. В 2025 году закупки возобновились и составили 370 тонн. В конце года бразильский штат Санта-Катарина запретил продажу вьетнамской тилапии.
Производство местных видов рыбы в 2025 году незначительно снизилось на 0,63%, до 257 070 тонн. Плавное снижение длится уже три года. В Бразилии выращивают Colossoma macropomum, амазонскую пресноводную рыбу, известную как черный или гигантский паку. Эта рыба является самым популярным местным видом, выращиваемым на фермах. Паку экспортируется в основном в США. Выручка в 2025 году составила $961 тыс. (78 млн руб.), на 48% больше, чем годом ранее.
