В деревне Васюково, расположенной недалеко от Солнечногорска, на одной из частных форелевых ферм проводится эксперимент по разведению осетра. Об этом сообщили владельцы хозяйства на своих страницах в социальных сетях
Как отмечают фермеры, эксперимент по выращиванию осетра в Подмосковье продолжается уже два года. Осетр — это крупная пресноводная рыба, ценимая за нежное мясо и икру, считающуюся деликатесом.
«Сегодня на нашей ферме осетр чувствует себя уверенно. Мы тщательно подобрали корма, настроили режим кормления и создали условия, в которых рыбы растут здоровыми и активными», — рассказывают собственники фермы.
По словам хозяев, гости, приезжающие на рыбалку, высоко оценивают возможность поймать не только форель, но и осетра. «Форель — это уже хорошо, а осетр — настоящий деликатес», — делятся впечатлениями посетители.
Ранее сообщалось, что фермеры собрали 400 кг съедобных улиток под Солнечногорском.
Источник: https://regions.ru/solnechnogorsk/ekonomika-i-biznes/v-derevne-pod-solnechnogorskom-fermery-vyrastili-osetra
